Takmičenja za najbolja srpska vina

5.  takmičenje za senzornu ocenu kvaliteta srpskih vina 2016

održalo  se 22. i 23. oktobra 2016. po strogim pravilima Međunarodne organizacije za vino i lozu -OIV, sa sedištem u Parizu, čiji je i Srbija član.

Međunarodni žiri bio je sastavljen od priznatih i stručnih ocenjivača, enologa i degustatora sa liste ocenjivača OIV i Državne Komisije Ministarstva poljoprivrede, koji su objektivno i nepristrasno ocenjivali kvalitet srpskih vina „na slepo“.

Predsednik Komisije bio je Prof.dr Vladimir Puškaš sa Tehnološkog fakulteta u Novom Sadu.

Žiri je radio u sastavu:

Prof.dr Bernard Kozina – Hrvatska;

Dr Dane Jovanov – Makedonija

Darinko Ribolica – Slovenija

Đurđa Katić – Srbija

Miroslav Radojčin – Srbija

 

U konkurenciji za najbolja srpska vina bila su 74 vina iz 28 vinarija. Nagrade za kvalitet osvojilo je 66 vina, što znači da su ocenjena sa ocenom ne manje od 79 poena.

Od ovog broja bronzu je osvojilo 33 vina, srebro – 27 i zlato 6 vina.

Rezultati ocenjivanja   priznaju se od   Ministarstva poljoprivrede za regionalnu oznaku kvaliteta vina.

NAGRAĐENA VINA 2016

U kategoriji roze vina,

  1. mesto i srebrnu medalju osvojila su tri vina i to: vino Potrkanjski roze Dionizije iz 2015, vinarije JOVIĆ iz Knjaževca, vino Nemir iz 2015, vinarije DESPOTIKA iz Smederevske Palanke i vino Nota Roze, iz 2015, vinarije PIANO iz Jagodine sa osvojenih po 82,60 poena.
  1. mesto i srebrnu medalju, osvojilo je vino  Roze iz 2015, sa osvojenih 83,20 poena, vinarije KOMUNA iz sela Rivica kod Iriga. 
  1. mesto i srebrnu medalju osvojilo je vino Princip Rose iz 2013, sa osvojenih 83,80 poena, vinarije MOLOWINERY iz Šida.

S obzirom da u ovoj kategoriji nije bilo vina sa osvojenom zlatnom medaljom, po pravilniku takmičenja nije dodeljen  šampionski pehar.

U kategoriji belih vina,

  1. Mesto i zlatnu medalju, osvojilo je vino Tamnjanika Lekcija iz 2015, sa osvojenih 85,60 poena, vinarske Kuće Spasić, iz selaTržac, kod Aleksandrovca
  1. mesto i zlatnu medalju osvojilo je vino Stari hrast-Sovinjon blan iz 2015, sa osvojenih 86,00 poena, Podruma Stari hrast iz Žirovnice kod Kragujevca  
  1. mesto, zlatnu medalju i šampionski pehar u kategoriji belih vina osvojilo je vino Šardone potrkanjski iz 2014, sa osvojenih 86,40 poena, Vinarije Jović iz Knjaževca

 U kategoriji crvenih vina,

  1. mesto i srebrnu medalju, osvojilo je vino Sveti Gral Prokupac iz 2015, sa osvojenih 84,20 poena, vinarije BOTUNJAC  Donje Zleginje.
  1. mesto i srebrnu medalju, osvojilo je vino Dimasid iz 2013, sa osvojenih 84,80 poena, vinarije TRIŠIĆ iz VRANIĆA kod Beograda. 
  1. mesto, zlatnu medalju i šampionski pehar u kategoriji crvenih vina, osvojila su dva vina i to: TRIŠINO VINO, iz 2013, vinarije Trišić iz Vranića  Kaberne sovinjon iz 2013, vinarije JOVIĆ  iz Potrkanja kod Knjaževca, sa osvojenih po 85,00 poena.  

 S obzirom da i ove godine   nijedno vino nije dobilo ocenu iznad 90 poena, nije  dodeljen šampionski pehar za najbolje vino Srbije 2016 u kategoriji svih vina. Nadamo se da će sledeće godine biti apsolutnog pobednika za najbolje vino Srbije i da će konkurencija biti mnogo jača od ovogodišnje.

 NAGRAĐENA VINA 2015

Na takmičenju za najbolja srpska vina 2015. za senzornu ocenu kvaliteta vina od strane međunarodnog žirija učestvovalo je 27 vinarija iz Srbije sa 82 uzorka.
Od ukupno ocenjenih uzoraka, 60 uzoraka je dobilo medalje po bodovnom sistemu OIV do 100 poena prema sledećem bodovanju za medalje:
Veliko zlato – najmanje 92 poena,
Zlato – najmanje 85 poena,
Srebro – najmanje 82 poena i
Bronza – najmanje 79 poena.

Veliko zlato nije osvojilo nijedno vino, Zlato – 8 medalja, Srebro – 25 medalja i Bronza – 27 medalja.

Šampionsku titulu u kategoriji crvenih vina, osvojilo je vino Vila Vina Merlot, 2013, vinarije Milosavljević iz Bučja kod Trstenika sa osvojenih 87,80 poena.

Šampionsku titulu u kategoriji belih vina, osvojilo je vino “ĐORĐEVIĆ CHARDONNAY” 2013, podrum Đorđević, Gornji Stupanj kod Aleksandrovca sa osvojenih 86,20 poena.

Za kategoriju rozea nije dodeljena šampionska titula, jer nije bilo vina u seriji od najmanje 10 etiketa i minimum zlatne medalje, kao ni šampionska titula za najbolje vino Srbije, jer nije bilo ni jedne medalje Veliko zlato.
Iz ovogodišnje konkurencije izostali su svi veliki i na vinskom tržištu prepoznatljivi vinari, što nije umanjilo značaj i kvalitet ocenjivanja, ali konkurenciju svakako jeste.
Nadamo se da će u buduće nacionalno odličje ovog takmičenja, šajkača u bojama narodne srpske zastave, biti podjednako prihvatljivo kao i odličja drugih inostranih takmičenja.


NACIONALNO TAKMIČENJE ZA NAJBOLJA SRPSKA VINA

24. i 25. oktobar

FESTIVAL SRPSKIH VINA

POZIVNICA-xyz-4-mail

30. i 31. oktobar, hotel Kraun Plaza (Interkontinental) 15-23č

Srpsko vino,  uz podršku Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine organizuje takmičenje za senzornu ocenu kvaliteta vina proizvedenog od  domaćeg grožđa.
Takmičenje se održava po strogim pravilima Međunarodne organizacije za vinovu lozu i vino  OIV sa sedištem u Parizu. 
Predsednik panelne komisije je Prof.dr  Vladimir Puškaš,  predavač na predmetima Tehnologija vina i Tehnologija jakih alkoholnih pića, na Tehnološkom fakultetu u Novom Sadu.
Panelna komisija će raditi u sastavu:
Federika Bonelo- Italija, predavač senzorike u Nacionalnoj organizaciji ocenjivača vina, (ONAV) i vođa panela za senzornu ocenu vina u Enološkom istraživačkom centru,  Asti;
Darinko Ribolica- Slovenija, enolog sa 3.ćim stepenom WSET kursa, ocenjivač na Šardone di Mond  Francuska, Internacionalno enološko takmičenje Italije, Vino Ljubljana,  Vinsko takmičenje Slovenije;
Roberto Lepori- Italija, degustator, novinar, predavač senzorike i poznavalac srpskih vina;
Prof. Dr Bernard Kozina- Hrvatska, redovni profesor na Agronomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu u Zavodu za vinogradarstvo i vinarstvo, ocenjivač na  domaćim i međunarodnim takmičenjima;
Robert Čevari- Srbija, somelijer, degustator i ocenjivač na domaćim i evropskim takmičenjima, Mađarska, Slovačka. Saradnik i ocenjivač vina u magazinu  Vino & Fino. 
Članovi panela su priznati   ocenjivači na prestižnim evropskim i svetskim takmičenjima, čime se obezbeđuje stručnost, kvalitet i nepristrasnost ocenjivanja  vina, na slepo.
 Bodovi i osvojene medalje se priznaju od Ministarstva poljoprivrede za kategorizaciju kvaliteta vina.
Uzorke za ocenjivanje (4 boce 0,75 po etiketi) dostavljaju se najkasnije do 23. oktobra, na adresu Srpsko vino, 11080 Beograd, Goce Delčeva 9.

Kotizacija:

1 etiketa – 5.000,00 din/etiketa;
2 etikete – 4.500,00 din/po etiketi
3 etikete – 4.000,00 din/po etiketi
4 etikete3.500,00 din/po etiketi
5 i više – 3.000,00 din/po etiketi

Dodela nagrada i proglašenje pobednika će se održati prvog dana Festivala srpskih vina, u petak, 30. oktobra u 16 časova, hotel Kraun Plaza na Novom Beogradu.

Kontakt : Miloš Milićević, tel. 063 1973 501, 060 6437 258, i Rodoljub Jovanović, tel. 063 7838 229


ŠAMPION SRPSKIH VINA U 2014. godini je:


vino Rodoslov 2006, zlatna medalja-90,50 poena,

vinarija Aleksandrović, Vinča-Topola.

 

U kategoriji crvenih vina,

1.mesto i šampionski pehar,

vino Rodoslov 2006, zlatna medalja-90,50 poena,

vinarija Aleksandrović, Vinča, Topola,

2.mesto

vino Kaberne Sovinjon Rezerva 2011, zlatna medalja-88,75 poena,

vinarija Mali podrum Radovanović iz Krnjeva

3.mesto

vino Regent 2009, zlatna medalja-87,40 poena,

vinarije Aleksandrović, Vinča-Topola.

 

U kategoriji belih vina,

1.mesto i šampionski pehar

vino Trijumf barik 2012, zlatna medalja 86,75 poena,

vinarija Aleksandrović Vinča-Topola,

2.mesto

vino Šardone Selekcija 2011, zlatna medalja-85,50 poena,

vinarija Mali podrum Radovanović, Krnjevo,

3. mesto

vino Vinum Sovinjon Blan 2013, zlatna medalja- 85,25 poena,

vinarija Vinum iz Novog Sada.

 

U kategoriji roze vina,

1. mesto i šampionski pehar

vino Varijanta roze, srebrna medalja- 84,00 poena,

vinarija Aleksandrović, Vinča-Topola,

2. mesto

vino Veritas Roze 2013, srebrna medalja-83,60 poena,

vinarija Veritas Sremski Karlovac,

3. mesto

vino Roze Tarpoš 2013, srebrna medalja-82,80 poena,

vinarija Tarpoš iz Vrbice, Aranđelovac.

 


U konkurenciji za najbolja srpska vina bila su 116 vina iz 26 vinarija. Nagrade za kvalitet osvojilo je 81 vino, što znači da su ocenjena sa ocenom ne manje od 79 poena. Od ovog broja bronzu je osvojilo 42 vina, srebro-30 i zlato 9 vina. Rezultati   ocenjivanja   priznaju se od   Ministarstva poljoprivrede za   oznaku kvaliteta i porekla vina.

 


Srpsko vino,  uz podršku Ministartva poljoprivrede,  poziva Vas da uzmete učešće na  takmičenju za senzornu ocenu kvaliteta vina proizvedenog od grožđa u Srbiji.

Takmičenje se održava po   strogim pravilima Međunarodne organizacije za vinovu lozu i vino –OIV sa sedištem u Parizu.
Panelna komisija će raditi u sastavu:

1. Federika Bonelo – Italija, predavač senzorike u Nacionalnoj organizaciji ocenjivača vina,(ONAV) i vođa panela za senzornu ocenu vina u Enološkom istraživačkom centru,  Asti;

2. Darinko Ribolica – Slovenija, enolog sa 3.ćim stepenom WSET kursa, ocenjivač na Šardone di Mond  Francuska, Internacionalno enološko takmičenje Italije, Vino Ljubljana,  Vinsko takmičenje Slovenije;

3. Stefano Toneli – Italija, enolog, vinar, predavač senzorike    i  poznavalac srpskih vina;

4. Helmut Gangl – Austrija, enolog, vinar, ocenjivač na AWC, Mundus vini, konsultant velikih američkih vinarija;

4. dr.sc Irena Budić-Leto – Hrvatska, enolog, degustator i ocenjivač na evropskim takmičenjima, Doktor nauka i naučni savetnik, voditeljica Enološkog laboratorija Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša u Splitu

Članovi panela su priznati   ocenjivači na prestižnim evropskim i svetskim takmičenjima, čime se obezbeđuje stručnost, kvalitet i nepristrasnost ocenjivanja  vina na slepo. Bodovi i osvojene medalje se priznaju od Ministarstva poljoprivrede za kategorizaciju kvaliteta vina.

Uzorke za ocenjivanje(4 boce 0,75 po etiketi) dostaviti najkasnije do 17. oktobra, na adresu 11080 Beograd, Goce Delčeva 9.

Kotizacija:

1 etiketa – 5.000,00 din/etiketa;

2 etikete – 4.000,00 din/po etiketi

3 etikete – 3.000,00 din/po etiketi

4 i više – 2.000,00 din/po etiketi



Dodela nagrada i proglašenje pobednika će se održati na Festivalu srpskih vina, u petak, 24. oktobra u 1
6 časova, hotel Kraun Plaza na Novom Beogradu.

 

 Kontakt osoba Miloš Milićević, tel. 063 1973 501, 060 6437 258.


II SRPSKI FESTIVAL VINA I RAKIJE-SRBIJA 2013

II TAKMIČENJE ZA NAJBOLJA SRPSKA VINA 2013

koji je održan 18. i 19. oktobra 2013. godine, svečano je otvorio Gdin Danilo Golubović, državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede. Uz prigodan muzički program uz zvuke etno pesama u izvođenju sestara Gobović, prisutnima su se obratili i Gdin Velibor Pešić, ispred Srpskog vina, Gdin Gvozden Radenković, predsednik Udruženja vinogradara i vinara Srbije i Gdin Dejan Veselinov, direktor TOB.
Na svečanosti su uručene i šampionske titule i pehari za najbolje ocenjena vina i rakije. Od ukupno prijavljenih 87 uzoraka vina i 45 uzoraka rakije, zaslužene medalje je dobilo 34 belih, 36 crvenih vina i svih 45 rakija.
Od toga VELIKO ZLATO -7, ZLATO -45, SREBRO -58
ŠAMPIONSKE TITULE OSVOJILI SU:
U kategoriji šljivovica:
1. Rakija od šljive PREPEČENICA iz 1994. godine, proizvođača BRAĆA TOMAŠEVIĆ, PRIJEPOLJE
U kategoriji ostalih rakija:
2. Rakija KOMOVICA iz 2009. godine, Destilerija DI BONIS, SUBOTICA
VINA KOJA SU OSVOJILI ŠAMPIONSKE TITULE SU:
U kategoriji belih vina:
1. Belo vino TRIJUMF GOLD 2012 g. Vinarija ALEKSANDROVIĆ, VINČA – TOPOLA
U kategoriji roze vina:
2. Roze vino ROZETO 2012 g. Vinarija KOVAČEVIĆ, IRIG
U kategoriji crvenih vina:
3. Crveno vino KABERNE fran-sovinjon 2011g. Mali podrum RADOVANOVIĆ, KRNJEVO

Srpski festival vina i rakije posetilo je preko 1000 posetilaca, koji su imali priliku da degustiraju i uživaju u najboljim vinima i rakijama.
Nacionalno takmičenje za najbolja vina i rakije – Srbija 2013, koje ima ogroman značaj za razvoj vinarstva i proizvodnju rakija u Srbiji organizuje Srpsko vino, Udruženje vinara i vinogradara Srbije – VIVIS, uz podršku Ministarstva poljoprivrede, Grada Beograda, Sekretarijata za privredu i Turističke organizacije Beograd i Privredne komore Beograda.
Takmičenje se održalo od 14. do 16. oktobra 2013. godine, po strogim pravilima i uz prisustvo OIV posmatrača, gospodina Gvida Baldeskija(Guido Baldeschi) iz Odeljenja za analitičke metode Međunarodne organizacije za vinovu lozu i vino – OIV sa sedištem u Parizu, (International Organisation of Vine and Wine, Paris, France. www.oiv.int), kroz stručni i nepristrasni međunarodno priznati sastav žirija.
Predsednik Komisije za ocenu kvaliteta vina, bio je, Prof.dr Slobodan Jović, sekretar, dr Aleksandar Petrović, direktor takmičenja, Miroslav Radojčin.
Članovi Komisije, bili su:
1. Federika Bonelo-Italija, predavač senzorike u Nacionalnoj organizaciji ocenjivača vina,(ONAV) i vođa panela za senzornu ocenu vina u Enološkom istraživačkom centru, Asti;
2. Vladimir Capelik-Rusija, vinski kritičar i novinar, učesnik žirija na međunarodnim takmičenjima vina (Konkurs Mondial Brisel, Mundusvini, AVC, Vinandino, itd.), predavač na seminarima i konferencijama o vinu;
3. Darinko Ribolica-Slovenija, enolog sa 3.ćim stepenom WSET kursa, ocenjivač na Šardone di Mond Francuska, Internacionalno enološko takmičenje Italije, Vino Ljubljana, Vinsko takmičenje Slovenije;
4. Vladimir Hronski-Slovačka, enolog, degustator, somelije, učesnik mnogih međunarodnih takmičenja, Konkurs Mondial Brisel, Mundusvini, AVC, Slovačko nacionalno takmičenje;
5. Slobodan Čapin- Hrvatska, enolog, ocenjivač na mnogim takmičenjima, član državne komisije R Hrvatske za ocenu kvaliteta vina i glavni tehnolog u Erdutskoj vinariji.
Predsednik Komisije za ocenu kvaliteta jakih alkoholnih pića, bio je Prof.dr Ninoslav Nikićević sa Poljoprivrednog fakulteta u Zemunu.
Članovi Komisije, bili su dugogodišnji ocenjivači domaćih i međunarodnih takmičenja:
1. Prof. dr Vele Tešević, Hemijski fakultet Beograd,
2. Mr Branko Popović, Institut za voćarstvo i vinogradarstvo Čačak,
3. Dipl. inž. Ivan Urošević, Poljoprivredni fakultet Beograd
4. Prof.dr Janez Hribar, Biotehnički fakultet Ljubljana,
5. Nađorđi Laslo, Vesling Budimpešta
Konferencija za štampu povodom održavanja 2. Srpskog festivala vina i rakije i Nacionalnog takmičenja za najbolja vina i rakije-Srbija 2013, se održala u ponedeljak, 14. oktobra sa početkom u 11,30 časova u hotelu Palas na Topličinom vencu, gde se istovremeno održavalo i nacionalno takmičenje.
Na konferenciji su govorili:
Gdin Velibor Pešić, predsednik UO Srpsko vino,
Gdin Gvozden Radenković, predsednik Udruženja vinara i vinogradara Srbije – VIVIS,
Gdin Milan Janković, predsednik Privredne komore Beograda,
Gdin Dejan Veselinov, direktor Turističke organizacije Beograd i
Gdin Gvido Baldeski (Guido Baldeschi) iz Međunarodne organizacije za vinovu lozu i vino – OIV, sa sedištem u Parizu.


konf.štampa

Srpski festival vina i rakije 2012

Srpsko vino u saradnji sa Udruženjem vinara i vinogradara Srbije – VIVIS, Privrednom komorom Beograda uz podršku Grada Beograda, Sekretarijata za privredu i Turističke organizacije Beograd, Ministarstva poljoprivrede, Ministarstva finansija i privrede – Sektora za turizam, održalo je  Nacionalno takmičenje za najbolja vina i rakije, koje ima ogroman značaj za vinodeljstvo i proizvodnju rakije u Srbiji.

Istovremeno Srpsko vino sa Udruženjem somelijera Srbije je održalo i Nacionalno takmičenje za najboljeg somelijera Srbije.

Ovakva takmičenja imaju velikog značaja za podsticaj  velikih, a posebno malih i porodičnih vinarija i proizvođača rakije, da tradiciju i kvalitet spravljanja vina i rakije, prenoseći s dede na unuka uz primenu savremenih tehnologija, dobiju zvaničnu potvrdu Komisije sastavljene od eminentnih stranih ocenjivača i šire publike.

Takmičenja   se održalo od 22. do 25. Oktobra 2012. godine,   po strogim pravilima Međunarodne organizacija za vinovu lozu i vino – OIV, i Međunarodne asocijacije somelijera – ASI, kroz stručni i nepristrasni međunarodni sastav žirija.

Pravo da pošalju vina i rakije na takmičenje imali su  isključivo proizvođači iz Srbije i Republike Srpske.

Na takmičenju   se po prvi put pre  senzorne ocene vina, uz podršku kompanije Apolo proing,  radila  analiza svih uzoraka na aparatu OenoFoss,  poznate danske firme Foss, koji meri sve parametre u vinu, alkohol, ostatak šećera, vrste kiselina i ukupnu kiselinu, ph-vrednost.

Ocenu jakih alkoholnih pića radio je žiri u sastavu: Prof. dr Slobodan Jović-predsednik, Prof.dr Snežana Stanković-član, Miroljub Cilić-član, Vladimir Vučetić-član i Dejan Debeljaković-član.

Ocenu vina radio je međunarodni žiri u sastavu: Vladimir Capelik-Rusija, Georgios Kasianos i Vasos Manoli-Kipar, Vladimir Hronski-Slovačka i Ivana Simjanovska Makedonija.

Od 89 ocenjenih vina 30 je dobilo srebrne medalje, a 8 zlatne.

Najbolje ocenjeno belo vino i  šampionsku titulu je osvojilo vino vinarije Mali podrum Radovanović, za vino Šardone, selekcija iz 2010 godine.

Najbolje ocenjeno crveno vino i šampionsku titulu je osvojilo vino vinarije Aleksandrović iz Topole, za vino Rodoslov, rezerva iz 2006 godine.

U konkurenciji jakih alkoholnih pića, 29 je dobilo srebrne medalje, a 9 zlatne.

Najbolje ocenjeno alkoholno piće i šampionsku titulu je dobila rakija od malina OPSESIJA iz 2011 godine, destilerije Zarić iz Kosjerića.

U finalu takmičenja za najboljeg somelijera pobedio je somelijer Minja Petrović.

Vinoljubci i ljubitelji dobre kapljice su imali zadovoljstvo  da  u hotelu Putnik-Tulip In, prisustvuju svečanom proglašenju pobednika i  degustiraju vina i rakije na prvom „Srpskom festivalu vina i rakije – Srbija 2012“.


Zemunski vinski trg
kula-ZVT1

Vinsko kulturološki festival se održava početkom juna u centru Zemuna, na Omladinskom trgu-trgu pijaci,  popoločanom granitnim pločama   sa fontanom, pratećim mobilijarima, novom rasvetom uklopljenom u postojeći ambijent i novim drvoredom visokog estetskog kvaliteta, koji predstavlja omiljeno mesto večernjeg okupljanja Zemunaca, ušuškanom između prelepih fasada zgrada, između Gospodske i ulice Zmaj Jovine.

Zemun i Zemunski kej, gde se Dunav širi i baškari kao u svom domu, je omiljeno mesto okupljanja svih Beograđana, jer je to mesto gde  obitavaju različite kulture, nacionalnosti i veroispovesti.

On je prava kapija Zapada na Istoku i Istoka na Zapadu.

Na festivalu u večernjim satima, uz svežinu sa Dunava, posetiocima se predstavljaju vodeće vinarije Srbije, Hrvatske, Crne Gore, Makedonije, Slovenije, BiH i Republike Srpske, Mađarske, Italije, …

Istovremeno, atmosferu upotpunjuju melodije i zvuci pesama predivnih glasova etno grupa i drugih izvođača.

Ovaj kulturni i vinski događaj predstavlja turističku atrakciju za sve goste koji ga posete, da   požele ponovo da dođu.