Такмичења за најбоља српска вина

5.  такмичење за сензорну оцену квалитета српских вина 2016

одржало  се 22. и 23. октобра 2016. по строгим правилима Међународне организације за вино и лозу -ОИВ, са седиштем у Паризу, чији је и Србија члан.

Међународни жири био је састављен од признатих и стручних оцењивача, енолога и дегустатора са листе оцењивача ОИВ и Државне Комисије Министарства пољопривреде, који су објективно и непристрасно оцењивали квалитет српских вина „на слепо“.

Председник Комисије био је Проф.др Владимир Пушкаш са Технолошког факултета у Новом Саду.

Жири је радио у саставу:

Проф.др Бернард Козина – Хрватска;

Др Дане Јованов – Македонија

Даринко Риболица – Словенија

Ђурђа Катић – Србија

Мирослав Радојчин – Србија

 

У конкуренцији за најбоља српска вина била су 74 вина из 28 винарија. Награде за квалитет освојило је 66 вина, што значи да су оцењена са оценом не мање од 79 поена.

Од овог броја бронзу је освојило 33 вина, сребро – 27 и злато 6 вина.

Резултати оцењивања   признају се од   Министарства пољопривреде за регионалну ознаку квалитета вина.

НАГРАЂЕНА ВИНА 2016

У категорији розе вина,

  1. место и сребрну медаљу освојила су три вина и то: вино Потркањски розе Дионизије из 2015, винарије ЈОВИЋ из Књажевца, вино Немир из 2015, винарије ДЕСПОТИКА из Смедеревске Паланке и вино Нота Розе, из 2015, винарије ПИАНО из Јагодине са освојених по 82,60 поена.
  1. место и сребрну медаљу, освојило је вино  Розе из 2015, са освојених 83,20 поена, винарије КОМУНА из села Ривица код Ирига. 
  1. место и сребрну медаљу освојило је вино Принцип Росе из 2013, са освојених 83,80 поена, винарије MOLOWINERY из Шида.

С обзиром да у овој категорији није било вина са освојеном златном медаљом, по правилнику такмичења није додељен  шампионски пехар.

У категорији белих вина,

  1. Место и златну медаљу, освојило је вино Тамњаника Лекција из 2015, са освојених 85,60 поена, винарске Куће Спасић, из селаТржац, код Александровца
  1. место и златну медаљу освојило је вино Стари храст-Совињон блан из 2015, са освојених 86,00 поена, Подрума Стари храст из Жировнице код Крагујевца  
  1. место, златну медаљу и шампионски пехар у категорији белих вина освојило је вино Шардоне потркањски из 2014, са освојених 86,40 поена, Винарије Јовић из Књажевца

 У категорији црвених вина,

  1. место и сребрну медаљу, освојило је вино Свети Грал Прокупац из 2015, са освојених 84,20 поена, винарије БОТУЊАЦ  Доње Злегиње.
  1. место и сребрну медаљу, освојило је вино Димасид из 2013, са освојених 84,80 поена, винарије ТРИШИЋ из ВРАНИЋА код Београда. 
  1. место, златну медаљу и шампионски пехар у категорији црвених вина, освојила су два вина и то: ТРИШИНО ВИНО, из 2013, винарије Тришић из Вранића  и Каберне совињон из 2013, винарије ЈОВИЋ  из Потркања код Књажевца, са освојених по 85,00 поена.  

 С обзиром да и ове године   ниједно вино није добило оцену изнад 90 поена, није  додељен шампионски пехар за најбоље вино Србије 2016 у категорији свих вина. Надамо се да ће следеће године бити апсолутног победника за најбоље вино Србије и да ће конкуренција бити много јача од овогодишње.

 НАГРАЂЕНА ВИНА 2015

На такмичењу за најбоља српска вина 2015. за сензорну оцену квалитета вина од стране међународног жирија учествовало је 27 винарија из Србије са 82 узорка.
Од укупно оцењених узорака, 60 узорака је добило медаље по бодовном систему ОИВ до 100 поена према следећем бодовању за медаље:
Велико злато – најмање 92 поена,
Злато – најмање 85 поена,
Сребро – најмање 82 поена и
Бронза – најмање 79 поена.

Велико злато није освојило ниједно вино, Злато – 8 медаља, Сребро – 25 медаља и Бронза – 27 медаља.

Шампионску титулу у категорији црвених вина, освојило је вино Вила Вина Мерлот, 2013, винарије Милосављевић из Бучја код Трстеника са освојених 87,80 поена.

Шампионску титулу у категорији белих вина, освојило је вино “ЂОРЂЕВИЋ ЦХАРДОННАY” 2013, подрум Ђорђевић, Горњи Ступањ код Александровца са освојених 86,20 поена.

За категорију розеа није додељена шампионска титула, јер није било вина у серији од најмање 10 етикета и минимум златне медаље, као ни шампионска титула за најбоље вино Србије, јер није било ни једне медаље Велико злато.
Из овогодишње конкуренције изостали су сви велики и на винском тржишту препознатљиви винари, што није умањило значај и квалитет оцењивања, али конкуренцију свакако јесте.
Надамо се да ће у будуће национално одличје овог такмичења, шајкача у бојама народне српске заставе, бити подједнако прихватљиво као и одличја других иностраних такмичења.


НАЦИОНАЛНО ТАКМИЧЕЊЕ ЗА НАЈБОЉА СРПСКА ВИНА

24. и 25. октобар

ФЕСТИВАЛ СРПСКИХ ВИНА

POZIVNICA-xyz-4-mail

30. и 31. октобар, хотел Краун Плаза (Интерконтинентал) 15-23ч

Српско вино,  уз подршку Министарства пољопривреде и заштите животне средине организује такмичење за сензорну оцену квалитета вина произведеног од  домаћег грожђа.
Такмичење се одржава по строгим правилима Међународне организације за винову лозу и вино  OIV са седиштем у Паризу. 
Председник панелне комисије је Проф.др  Владимир Пушкаш,  предавач на предметима Технологија вина и Технологија јаких алкохолних пића, на Технолошком факултету у Новом Саду.
Панелна комисија ће радити у саставу:
Федерика Бонело- Италија, предавач сензорике у Националној организацији оцењивача вина, (ОНАВ) и вођа панела за сензорну оцену вина у Енолошком истраживачком центру,  Асти;
Даринко Риболица- Словенија, енолог са 3.ћим степеном WСЕТ курса, оцењивач на Шардоне ди Монд  Француска, Интернационално енолошко такмичење Италије, Вино Љубљана,  Винско такмичење Словеније;
Роберто Лепори- Италија, дегустатор, новинар, предавач сензорике и познавалац српских вина;
Проф. Др Бернард Козина- Хрватска, редовни професор на Агрономском факултету Свеучилишта у Загребу у Заводу за виноградарство и винарство, оцењивач на  домаћим и међународним такмичењима;
Роберт Чевари- Србија, сомелијер, дегустатор и оцењивач на домаћим и европским такмичењима, Мађарска, Словачка. Сарадник и оцењивач вина у магазину  Vino & Fino. 
Чланови панела су признати   оцењивачи на престижним европским и светским такмичењима, чиме се обезбеђује стручност, квалитет и непристрасност оцењивања  вина, на слепо.
 Бодови и освојене медаље се признају од Министарства пољопривреде за категоризацију квалитета вина.
Узорке за оцењивање (4 боце 0,75 по етикети) достављају се најкасније до 23. октобра, на адресу Српско вино, 11080 Београд, Гоце Делчева 9.

Котизација:

1 етикета – 5.000,00 дин/етикета;
2 етикете – 4.500,00 дин/по етикети
3 етикете – 4.000,00 дин/по етикети
4 етикете3.500,00 дин/по етикети
5 и више – 3.000,00 дин/по етикети

Додела награда и проглашење победника ће се одржати првог дана Фестивала српских вина, у петак, 30. октобра у 16 часова, хотел Краун Плаза на Новом Београду.

Контакт : Милош Милићевић, тел. 063 1973 501, 060 6437 258, и Родољуб Јовановић, тел. 063 7838 229


ШАМПИОН СРПСКИХ ВИНА У 2014. години је:


вино Родослов 2006, златна медаља-90,50 поена,

винарија Александровић, Винча-Топола.

 

У категорији црвених вина,

1.место и шампионски пехар,

вино Родослов 2006, златна медаља-90,50 поена,

винарија Александровић, Винча, Топола,

2.место

вино Каберне Совињон Резерва 2011, златна медаља-88,75 поена,

винарија Мали подрум Радовановић из Крњева

3.место

вино Регент 2009, златна медаља-87,40 поена,

винарије Александровић, Винча-Топола.

 

У категорији белих вина,

1.место и шампионски пехар

вино Тријумф барик 2012, златна медаља 86,75 поена,

винарија Александровић Винча-Топола,

2.место

вино Шардоне Селекција 2011, златна медаља-85,50 поена,

винарија Мали подрум Радовановић, Крњево,

3. место

вино Винум Совињон Блан 2013, златна медаља- 85,25 поена,

винарија Винум из Новог Сада.

 

У категорији розе вина,

1. место и шампионски пехар

вино Варијанта розе, сребрна медаља- 84,00 поена,

винарија Александровић, Винча-Топола,

2. место

вино Веритас Розе 2013, сребрна медаља-83,60 поена,

винарија Веритас Сремски Карловац,

3. место

вино Розе Тарпош 2013, сребрна медаља-82,80 поена,

винарија Тарпош из Врбице, Аранђеловац.

 


У конкуренцији за најбоља српска вина била су 116 вина из 26 винарија. Награде за квалитет освојило је 81 вино, што значи да су оцењена са оценом не мање од 79 поена. Од овог броја бронзу је освојило 42 вина, сребро-30 и злато 9 вина. Резултати   оцењивања   признају се од   Министарства пољопривреде за   ознаку квалитета и порекла вина.

 


Српско вино,  уз подршку Министартва пољопривреде,  позива Вас да узмете учешће на  такмичењу за сензорну оцену квалитета вина произведеног од грожђа у Србији.

Такмичење се одржава по   строгим правилима Међународне организације за винову лозу и вино –OIV са седиштем у Паризу.
Панелна комисија ће радити у саставу:

1. Федерика Бонело – Италија, предавач сензорике у Националној организацији оцењивача вина,(ОНАВ) и вођа панела за сензорну оцену вина у Енолошком истраживачком центру,  Асти;

2. Даринко Риболица – Словенија, енолог са 3.ћим степеном WСЕТ курса, оцењивач на Шардоне ди Монд  Француска, Интернационално енолошко такмичење Италије, Вино Љубљана,  Винско такмичење Словеније;

3. Стефано Тонели – Италија, енолог, винар, предавач сензорике    и  познавалац српских вина;

4. Хелмут Гангл – Аустрија, енолог, винар, оцењивач на AWC, Mundus vini, консултант великих америчких винарија;

4. др.сц Ирена Будић-Лето – Хрватска, енолог, дегустатор и оцењивач на европским такмичењима, Доктор наука и научни саветник, водитељица Енолошког лабораторија Института за јадранске културе и мелиорацију крша у Сплиту

Чланови панела су признати   оцењивачи на престижним европским и светским такмичењима, чиме се обезбеђује стручност, квалитет и непристрасност оцењивања  вина на слепо. Бодови и освојене медаље се признају од Министарства пољопривреде за категоризацију квалитета вина.

Узорке за оцењивање(4 боце 0,75 по етикети) доставити најкасније до 17. октобра, на адресу 11080 Београд, Гоце Делчева 9.

Котизација:

1 етикета – 5.000,00 дин/етикета;

2 етикете – 4.000,00 дин/по етикети

3 етикете – 3.000,00 дин/по етикети

4 и више – 2.000,00 дин/по етикети



Додела награда и проглашење победника ће се одржати на Фестивалу српских вина, у петак, 24. октобра у 1
6 часова, хотел Краун Плаза на Новом Београду.

 

 Контакт особа Милош Милићевић, тел. 063 1973 501, 060 6437 258.


II SRPSKI FESTIVAL VINA I RAKIJE-SRBIJA 2013

II TAKMIČENJE ZA NAJBOLJA SRPSKA VINA 2013

koji je održan 18. i 19. oktobra 2013. godine, svečano je otvorio Gdin Danilo Golubović, državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede. Uz prigodan muzički program uz zvuke etno pesama u izvođenju sestara Gobović, prisutnima su se obratili i Gdin Velibor Pešić, ispred Srpskog vina, Gdin Gvozden Radenković, predsednik Udruženja vinogradara i vinara Srbije i Gdin Dejan Veselinov, direktor TOB.
Na svečanosti su uručene i šampionske titule i pehari za najbolje ocenjena vina i rakije. Od ukupno prijavljenih 87 uzoraka vina i 45 uzoraka rakije, zaslužene medalje je dobilo 34 belih, 36 crvenih vina i svih 45 rakija.
Od toga VELIKO ZLATO -7, ZLATO -45, SREBRO -58
ŠAMPIONSKE TITULE OSVOJILI SU:
U kategoriji šljivovica:
1. Rakija od šljive PREPEČENICA iz 1994. godine, proizvođača BRAĆA TOMAŠEVIĆ, PRIJEPOLJE
U kategoriji ostalih rakija:
2. Rakija KOMOVICA iz 2009. godine, Destilerija DI BONIS, SUBOTICA
VINA KOJA SU OSVOJILI ŠAMPIONSKE TITULE SU:
U kategoriji belih vina:
1. Belo vino TRIJUMF GOLD 2012 g. Vinarija ALEKSANDROVIĆ, VINČA – TOPOLA
U kategoriji roze vina:
2. Roze vino ROZETO 2012 g. Vinarija KOVAČEVIĆ, IRIG
U kategoriji crvenih vina:
3. Crveno vino KABERNE fran-sovinjon 2011g. Mali podrum RADOVANOVIĆ, KRNJEVO

Srpski festival vina i rakije posetilo je preko 1000 posetilaca, koji su imali priliku da degustiraju i uživaju u najboljim vinima i rakijama.
Nacionalno takmičenje za najbolja vina i rakije – Srbija 2013, koje ima ogroman značaj za razvoj vinarstva i proizvodnju rakija u Srbiji organizuje Srpsko vino, Udruženje vinara i vinogradara Srbije – VIVIS, uz podršku Ministarstva poljoprivrede, Grada Beograda, Sekretarijata za privredu i Turističke organizacije Beograd i Privredne komore Beograda.
Takmičenje se održalo od 14. do 16. oktobra 2013. godine, po strogim pravilima i uz prisustvo OIV posmatrača, gospodina Gvida Baldeskija(Guido Baldeschi) iz Odeljenja za analitičke metode Međunarodne organizacije za vinovu lozu i vino – OIV sa sedištem u Parizu, (International Organisation of Vine and Wine, Paris, France. www.oiv.int), kroz stručni i nepristrasni međunarodno priznati sastav žirija.
Predsednik Komisije za ocenu kvaliteta vina, bio je, Prof.dr Slobodan Jović, sekretar, dr Aleksandar Petrović, direktor takmičenja, Miroslav Radojčin.
Članovi Komisije, bili su:
1. Federika Bonelo-Italija, predavač senzorike u Nacionalnoj organizaciji ocenjivača vina,(ONAV) i vođa panela za senzornu ocenu vina u Enološkom istraživačkom centru, Asti;
2. Vladimir Capelik-Rusija, vinski kritičar i novinar, učesnik žirija na međunarodnim takmičenjima vina (Konkurs Mondial Brisel, Mundusvini, AVC, Vinandino, itd.), predavač na seminarima i konferencijama o vinu;
3. Darinko Ribolica-Slovenija, enolog sa 3.ćim stepenom WSET kursa, ocenjivač na Šardone di Mond Francuska, Internacionalno enološko takmičenje Italije, Vino Ljubljana, Vinsko takmičenje Slovenije;
4. Vladimir Hronski-Slovačka, enolog, degustator, somelije, učesnik mnogih međunarodnih takmičenja, Konkurs Mondial Brisel, Mundusvini, AVC, Slovačko nacionalno takmičenje;
5. Slobodan Čapin- Hrvatska, enolog, ocenjivač na mnogim takmičenjima, član državne komisije R Hrvatske za ocenu kvaliteta vina i glavni tehnolog u Erdutskoj vinariji.
Predsednik Komisije za ocenu kvaliteta jakih alkoholnih pića, bio je Prof.dr Ninoslav Nikićević sa Poljoprivrednog fakulteta u Zemunu.
Članovi Komisije, bili su dugogodišnji ocenjivači domaćih i međunarodnih takmičenja:
1. Prof. dr Vele Tešević, Hemijski fakultet Beograd,
2. Mr Branko Popović, Institut za voćarstvo i vinogradarstvo Čačak,
3. Dipl. inž. Ivan Urošević, Poljoprivredni fakultet Beograd
4. Prof.dr Janez Hribar, Biotehnički fakultet Ljubljana,
5. Nađorđi Laslo, Vesling Budimpešta
Konferencija za štampu povodom održavanja 2. Srpskog festivala vina i rakije i Nacionalnog takmičenja za najbolja vina i rakije-Srbija 2013, se održala u ponedeljak, 14. oktobra sa početkom u 11,30 časova u hotelu Palas na Topličinom vencu, gde se istovremeno održavalo i nacionalno takmičenje.
Na konferenciji su govorili:
Gdin Velibor Pešić, predsednik UO Srpsko vino,
Gdin Gvozden Radenković, predsednik Udruženja vinara i vinogradara Srbije – VIVIS,
Gdin Milan Janković, predsednik Privredne komore Beograda,
Gdin Dejan Veselinov, direktor Turističke organizacije Beograd i
Gdin Gvido Baldeski (Guido Baldeschi) iz Međunarodne organizacije za vinovu lozu i vino – OIV, sa sedištem u Parizu.


konf.štampa

Srpski festival vina i rakije 2012

Srpsko vino u saradnji sa Udruženjem vinara i vinogradara Srbije – VIVIS, Privrednom komorom Beograda uz podršku Grada Beograda, Sekretarijata za privredu i Turističke organizacije Beograd, Ministarstva poljoprivrede, Ministarstva finansija i privrede – Sektora za turizam, održalo je  Nacionalno takmičenje za najbolja vina i rakije, koje ima ogroman značaj za vinodeljstvo i proizvodnju rakije u Srbiji.

Istovremeno Srpsko vino sa Udruženjem somelijera Srbije je održalo i Nacionalno takmičenje za najboljeg somelijera Srbije.

Ovakva takmičenja imaju velikog značaja za podsticaj  velikih, a posebno malih i porodičnih vinarija i proizvođača rakije, da tradiciju i kvalitet spravljanja vina i rakije, prenoseći s dede na unuka uz primenu savremenih tehnologija, dobiju zvaničnu potvrdu Komisije sastavljene od eminentnih stranih ocenjivača i šire publike.

Takmičenja   se održalo od 22. do 25. Oktobra 2012. godine,   po strogim pravilima Međunarodne organizacija za vinovu lozu i vino – OIV, i Međunarodne asocijacije somelijera – ASI, kroz stručni i nepristrasni međunarodni sastav žirija.

Pravo da pošalju vina i rakije na takmičenje imali su  isključivo proizvođači iz Srbije i Republike Srpske.

Na takmičenju   se po prvi put pre  senzorne ocene vina, uz podršku kompanije Apolo proing,  radila  analiza svih uzoraka na aparatu OenoFoss,  poznate danske firme Foss, koji meri sve parametre u vinu, alkohol, ostatak šećera, vrste kiselina i ukupnu kiselinu, ph-vrednost.

Ocenu jakih alkoholnih pića radio je žiri u sastavu: Prof. dr Slobodan Jović-predsednik, Prof.dr Snežana Stanković-član, Miroljub Cilić-član, Vladimir Vučetić-član i Dejan Debeljaković-član.

Ocenu vina radio je međunarodni žiri u sastavu: Vladimir Capelik-Rusija, Georgios Kasianos i Vasos Manoli-Kipar, Vladimir Hronski-Slovačka i Ivana Simjanovska Makedonija.

Od 89 ocenjenih vina 30 je dobilo srebrne medalje, a 8 zlatne.

Najbolje ocenjeno belo vino i  šampionsku titulu je osvojilo vino vinarije Mali podrum Radovanović, za vino Šardone, selekcija iz 2010 godine.

Najbolje ocenjeno crveno vino i šampionsku titulu je osvojilo vino vinarije Aleksandrović iz Topole, za vino Rodoslov, rezerva iz 2006 godine.

U konkurenciji jakih alkoholnih pića, 29 je dobilo srebrne medalje, a 9 zlatne.

Najbolje ocenjeno alkoholno piće i šampionsku titulu je dobila rakija od malina OPSESIJA iz 2011 godine, destilerije Zarić iz Kosjerića.

U finalu takmičenja za najboljeg somelijera pobedio je somelijer Minja Petrović.

Vinoljubci i ljubitelji dobre kapljice su imali zadovoljstvo  da  u hotelu Putnik-Tulip In, prisustvuju svečanom proglašenju pobednika i  degustiraju vina i rakije na prvom „Srpskom festivalu vina i rakije – Srbija 2012“.


Zemunski vinski trg
kula-ZVT1

Vinsko kulturološki festival se održava početkom juna u centru Zemuna, na Omladinskom trgu-trgu pijaci,  popoločanom granitnim pločama   sa fontanom, pratećim mobilijarima, novom rasvetom uklopljenom u postojeći ambijent i novim drvoredom visokog estetskog kvaliteta, koji predstavlja omiljeno mesto večernjeg okupljanja Zemunaca, ušuškanom između prelepih fasada zgrada, između Gospodske i ulice Zmaj Jovine.

Zemun i Zemunski kej, gde se Dunav širi i baškari kao u svom domu, je omiljeno mesto okupljanja svih Beograđana, jer je to mesto gde  obitavaju različite kulture, nacionalnosti i veroispovesti.

On je prava kapija Zapada na Istoku i Istoka na Zapadu.

Na festivalu u večernjim satima, uz svežinu sa Dunava, posetiocima se predstavljaju vodeće vinarije Srbije, Hrvatske, Crne Gore, Makedonije, Slovenije, BiH i Republike Srpske, Mađarske, Italije, …

Istovremeno, atmosferu upotpunjuju melodije i zvuci pesama predivnih glasova etno grupa i drugih izvođača.

Ovaj kulturni i vinski događaj predstavlja turističku atrakciju za sve goste koji ga posete, da   požele ponovo da dođu.